전기그릴 단점을 파악하여 제작된 고기불판

전기그릴은 최근 몇 년 간 주방 가전으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 빠르고 간편하게 음식을 조리할 수 있어 바쁜 일정을 보내는 현대인들에게 특히 유용한 기기입니다. 그러나 기존의 전기그릴은 몇 가지 단점을 가지고 있어 사용자들이 불편함을 겪는 경우도 적지 않았습니다. 최근 출시된 개선된 전기그릴은 이러한 단점을 보완하여 더욱 편리하고 효율적인 사용 환경을 제공하고 있습니다.

이번 블로그에서는 기존 전기그릴의 단점과 이를 개선한 전기그릴을 비교하며, 어떻게 진화했는지 살펴보겠습니다. 또한 어떤 점에서 선택의 기준이 될 수 있는지에 대해서도 함께 알아보겠습니다.

전기그릴 또는 고기불판으로 불리는 음식조리기구는 어떻게 변화햇을까요?

기존 전기그릴의 단점

1. 분리가 되지 않아서 세척이 불편함

기존 전기그릴의 가장 큰 단점 중 하나는 세척의 불편함입니다. 전기그릴은 조리 후 세척이 필요한데, 특히 분리가 되지 않는 모델들은 세척을 위해 그릴과 본체를 함께 닦아야 하는 번거로움이 있습니다. 기름이나 음식물 찌꺼기가 그릴 표면에 눌러붙으면, 세척이 더욱 어려워집니다. 특히 기름이 고이는 부분이나 그릴의 구석구석을 청소하는 데 시간이 많이 걸리고, 제대로 세척되지 않으면 위생적인 문제가 발생할 수 있습니다.

2. 좁은 조리공간

기존 전기그릴은 대부분 좁은 조리공간을 제공하여 여러 사람을 위한 음식을 동시에 조리하기에 불편했습니다. 고기나 야채를 여러 개 동시에 구우려면 공간이 부족해지며, 여러 번 나누어 조리해야 하는 경우가 많았습니다. 이로 인해 시간을 절약하려는 목적에 부합하지 않으며, 특히 대가족이나 손님을 초대했을 때 불편함을 겪을 수 있습니다.

3. 음식이 눌러붙음

기존 전기그릴에서 자주 발생하는 문제는 음식이 그릴 표면에 눌러붙는 현상입니다. 이는 조리 과정에서 그릴 표면에 기름이 고이지 않거나, 열이 고르게 전달되지 않아 발생합니다. 고기, 생선, 야채 등 다양한 음식을 구울 때 음식이 눌러붙으면 세척이 더 어려워지고, 음식을 건져내기 어렵게 됩니다. 이로 인해 음식이 제대로 조리되지 않거나 불편함을 초래할 수 있습니다.

4. 가장자리 부분이 느리게 익음

기존 전기그릴에서 조리할 때 가장자리 부분이 중앙보다 느리게 익는 경우가 많습니다. 이는 그릴의 열 분포가 고르지 않아 발생하는 문제로, 열선이 중앙에 집중되기 때문에 가장자리까지 충분한 열을 전달하지 못하는 경우가 많습니다. 이로 인해 음식을 고르게 익히기가 어려워지며, 특히 고기나 야채를 구울 때 고르게 익지 않은 부분이 생겨 식사의 질이 떨어질 수 있습니다.

5. 기름받이가 적어서 자주 비워줘야 함

기름받이의 크기도 문제였습니다. 기존의 전기그릴은 기름받이 용량이 작아서 조리 중에 기름이 넘치거나, 자주 비워줘야 하는 불편함이 있었습니다. 특히 기름이 넘치면 주변이 지저분해지고, 안전상의 문제도 발생할 수 있습니다.

 

개선된 형태의 전기그릴! 시미직에서!!

이제는 기존의 전기그릴 단점을 개선한 제품들이 등장하면서 사용자의 편의성을 크게 높였습니다. 최신 모델들은 각종 불편함을 해결하고, 더 나은 성능을 제공하며, 효율적인 요리를 가능하게 합니다.

1. 분리형으로 세척이 용이

개선된 전기그릴은 분리형 디자인을 채택하여 세척을 훨씬 용이하게 만들었습니다. 그릴판과 본체가 분리되어, 사용 후 각 부분을 독립적으로 세척할 수 있습니다. 그릴판은 대부분 비스듬히 기울어져 있어 기름과 음식물 찌꺼기가 쉽게 배수구로 빠져나가며, 더 이상 세척이 불편하지 않습니다. 또한, 일부 모델은 그릴판이 세척기기에서 세척이 가능한 소재로 만들어져 사용자의 편리함을 더욱 높였습니다. 이로 인해 위생 관리가 더 용이해지고, 세척 시간도 단축되었습니다.

2. 넓은 조리공간

넓은 조리공간은 여러 사람을 위한 음식을 동시에 조리할 수 있게 해줍니다. 최신 모델은 기존의 좁은 조리공간을 개선하여, 한 번에 여러 종류의 음식을 효율적으로 구울 수 있는 충분한 공간을 제공합니다. 이로 인해 고기, 생선, 채소 등을 동시에 굽거나, 대가족이나 손님을 맞이할 때 유용하게 사용될 수 있습니다. 고기 몇 점을 구울 때 그릴을 여러 번 사용할 필요 없이, 한번에 많은 양을 조리할 수 있습니다.

3. 불소수지 코팅으로 눌러붙음 최소화

불소수지 코팅은 전기그릴에서 음식이 눌러붙는 문제를 해결해주는 중요한 개선점입니다. 불소수지는 미끄러지듯이 음식을 쉽게 꺼낼 수 있도록 돕고, 음식을 고르게 굽는 데 도움을 줍니다. 이 코팅은 열전도율을 높이면서도 그릴 표면이 부드럽고 기름이 고이지 않도록 도와주어, 음식이 눌러붙지 않게 됩니다. 또한 기름을 적게 사용해도 요리가 가능해져 더 건강한 조리가 가능합니다.

4. 고른 열전도와 빠른 조리

개선된 전기그릴은 열선과 그릴이 일체형으로 제작되어, 열이 골고루 전달됩니다. 기존의 그릴에서는 가장자리가 덜 익는 문제가 있었지만, 최신 모델은 열선의 위치와 그릴 디자인을 최적화하여 음식이 가장자리까지 고르게 익을 수 있습니다. 최대 1700W의 높은 출력은 음식을 빠르게 조리할 수 있게 도와주어, 바쁜 아침에도 빠르게 조리를 끝낼 수 있습니다.

5. 넓은 기름받이와 효율적인 기름 배출 시스템

기름받이의 크기가 넓어져서 자주 비워야 하는 불편함이 사라졌습니다. 기름은 그릴에서 중앙으로 배출되며, 그 기름은 아래쪽에 분리된 기름받이로 빠져 나갑니다. 이 시스템은 기름이 고여서 넘치는 일이 없도록 하며, 기름을 보다 효율적으로 처리할 수 있게 돕습니다. 기름받이를 한 번 비우는 것으로 조리 과정이 훨씬 깔끔하고 안전하게 유지됩니다.

 

 

 

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