녹슨 칼 녹 제거 방법 3가지 알려드려요

 

칼의 녹을 제거하는 방법에 대하여 알아보고자 합니다. 다만 녹을 제거하기 전에 녹이 덜 발생하는 칼을 선택하고 녹이 발생하지 않도록 관리하는 것이 더 중요합니다. 녹을 제거하는 방법과 칼을 선택하고 녹이 발생하지 않도록 유지하는 방법에 대해서도 안내해드리겠습니다.

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칼에 생긴 녹을 제거 하는 방법

칼이 녹스는 건 칼이 물에 젖어있거나, 습기 많은 곳에 오래 방치되어서 생기는 자연스러운 현상입니다. 하지만 녹이 슬면 칼이 잘 들지 않고, 금방 망가질 수 있어요. 그래서 녹이 생기면 빨리 제거해주는 것이 중요합니다.

첫 번째로 베이킹 소다를 이용하여 녹을 제거해봅니다. 베이킹 소다는 녹을 부드럽게 제거하는데 좋은 재료 입니다. 가벼운 녹이라면 이렇게 해보세요.

1. 베이킹소다에 물을 섞어서 반죽처럼 만들고

2. 반죽을 녹슨 부분에 발라주고 15~30분 기다려주세요.

3. 철 수세미로 부드럽게 문질러서 제거해줍니다.

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두 번째로 식초로 제거를 하는 방법입니다. 녹이 조금 더 심할 경우 사용하는 방법입니다. 강력한 방법이지만 너무 오래 담가두면 칼의 손상이 있을 수 있으니 시간을 잘 지켜주세요.

1. 칼의 녹슨 부분에 닿도록 식초를 부어주고 30~1시간 동안 담가둡니다.

2. 철 수세미로 녹슨 부분을 문질러 주세요.

3. 물로 헹구어 줍니다.

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세 번째로는 녹 제거제를 사용하는 것입니다. 가장 편하지만 비용이 다른 것에 비해 많이 발생한다고 할 수 있겠네요.

녹제거제는 설명서를 읽고 사용하면 되니 더이상의 설명은 하지 않도록 하겠습니다.

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하지만, 녹이 잘 슬지 않는 칼을 선택하는게 더 중요해요

국내에서 제조되는 칼은 퀄리티가 꽤 좋은 편입니다. 수입 제품보다 저렴하면서도 녹이 덜 스는 재질을 사용하고 있기 때문에 국내 제조 주방칼을 선택하는 것을 추천합니다.

 

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녹을 방지하는 방법

녹 제거 후에는 칼을 잘 관리하여 다시 녹이 발생하지 않도록 해야 합니다. 아래의 관리 방법을 따르면 칼의 수명을 연장할 수 있습니다.

1. 건조 유지: 칼을 사용한 후에는 즉시 물기를 제거하고 완전히 건조시킵니다. 습기는 녹의 주요 원인이므로, 칼을 항상 건조하게 유지하는 것이 중요합니다.
2. 식용유 코팅: 칼날에 얇은 식용유를 바르면 산화 반응을 방지할 수 있습니다. 식용유는 금속 표면에 보호막을 형성하여 녹을 예방하는 데 효과적입니다.
3. 실리카 젤 사용: 칼을 보관할 때 실리카 젤 팩을 함께 넣으면 습기를 흡수해 녹을 예방할 수 있습니다.
4. 정기적인 점검: 주기적으로 칼을 점검하고 녹이 생길 조짐이 보이면 즉시 제거합니다. 작은 녹은 초기에 제거하면 칼의 손상을 최소화할 수 있습니다.